Protagonisme per a la 17ena edició de les Jornades de tardor, que formen part del projecte la Massana Fogons, amb Bet Rossell consellera de dinamització del Comú de La Massana i Guillermo Hernández mestre graeller. Les Jornades de Tardor 2024 se celebren al llarg de tot el mes d'octubre amb vint-i-nou establiments que pretenen potenciar la gastronomia local amb paràmetres de sostenibilitat. Cadascun dels participants elabora un plat estrella per posar en valor la creativitat de cada cuiner i picar l’ullet al projecte Starlight. S’ha creat un passaport gastronòmic que permetrà a les persones que hagin provat quatre menús aconseguiran de regal una observació astronòmica. Les jornades compten amb dos tallers: aprofitament alimentari a càrrec de Katia Juárez i un de barbacoa amb l'expert en graelles i consultor en sostenibilitat Guillermo Hernández. Acabem entre fogons amb la presència del xef de l'EMO Hotel Palomé, Fernando Enríquez, que ens mostra el plat que ha preparat per a aquestes Jornades de Tardor.