"Hi ha hagut establiments que no s'han pogut adherir a unes jornades que fa 18 anys que s'estan duent a terme, perquè no tenen prou personal per poder donar una oferta per a aquest esdeveniment de l'Andorra a Taula amb les seves condicions. I això realment ens sap greu i no és bo per al sector."

Jordi París, president de la Unió Hotelera

Segons el president de la Unió Hotelera, cada vegada serà més difícil trobar perfils professionals per cobrir determinats llocs de feina. Tot i que hi ha mitjans i persones qualificades, la qualitat del servei que es vol oferir al país ha augmentat, juntament amb les exigències del sector.

En els darrers tres o quatre anys han obert diversos hotels nous i han augmentat els establiments de categoria superior. Tots tenen com a objectiu oferir una experiència d’alt nivell i una atenció excel·lent al client, fet que requereix professions cada vegada més especialitzades.

París assenyala que Andorra ha assolit en els últims anys xifres molt elevades de visitants, ha superat els 9,5 milions, i ha generat prop de 12 milions de pernoctacions. Aquest creixement ha estat molt positiu per al país, però, com a contrapunt, no hi ha hagut prou mà d’obra o no se n'ha pogut incorporar prou, per atendre adequadament aquesta demanda creixent.

"Jo crec que aquí cal que tothom faci una reflexió i pugui determinar en quin model turístic ens hem d'adreçar, com l'hem de treballar i com l'hem de gestionar."

Jordi París, president de la Unió Hotelera