És un sector complicat, segons els mateixos comerciants, que reconeixen que cada vegada han d'anar més a preu si volen competir amb el comerç en línia.

"França i Espanya tenen una temporada de rebaixes molt potent, i això ens obliga a aplicar descomptes importants si volem mantenir la competitivitat. Si durant les rebaixes redueixes el teu marge comercial, però téns molt volum (de vendes) et segueix sortint a compte".

Montse Rodríguez, presidenta de l'associació de comerciants de l'Eix Central

Qui també sol influir molt en l'IPC són els productes frescos, el menjar, que portava mesos a l'alça. De fet, és un dels productes que més ha pujat en els últims anys. Perquè es facin una idea, un quilo d'arròs ha passat dels 79 cèntims al 2021 a l'1,69 euros, ara.

El mateix que la carn, que s'ha encarit un 45%, o els plàtans, que han passat de l'1,29 euros a l'1,69 euros. És un encariment considerable que afecta molts comerços del sector, que han de fer mans i mànigues per no apujar preus.

"Des del final de pandèmia cap aquí, els preus han estat molt més volàtils. Per exemple, la verdura durant l'estiu no hi ha tanta producció per les calorades, i és noten molt els canvis. Un producte com la mongeta ara s'estabilitza, perquè la temperatura és més estable, però durant l'estiu ha estat pels núvols".

Josep Esparchs, propietari de Bona Fruita

En menor mesura, també ha afectat el repunt al grup de l’habitatge, l’aigua, el gas, l’electricitat i altres combustibles. En comparació amb anys anteriors, la inflació del setembre del 2024 era de l’1,7%, mentre que el setembre del 2023 arribava fins al 6,1%.

A l’entorn, l’IPC avançat del setembre s’ha fixat en el 2,9% a Espanya i en l’1,2% a França.