La plaça de la Germandat s’ha omplert de veïns que no han volgut perdre’s una tradició molt arrelada a la parròquia. Des de primera hora del matí, 6 olles han bullit sense parar gràcies a la tasca de nombrosos voluntaris per aconseguir el gust característic de l’escudella laurediana.

A partir de la una del migdia la cua ha estat constant per recollir una de les 2.700 racions preparades per a repartir-les després de la missa a l’església parroquial.

"S'ha anat convertint en una tradició donar aquest plat d'escudella a tothom de la parròquia. És un dia, encara que no haguem pogut muntar les taules a l'exterior, de molta germanor. Implica que les tradicions es mantenen i perduren, cosa que és molt positiva. Es transmet de generació en generació, no només dins de les famílies sinó també amb gent nova que es va incorporant a la germandat. Poder mantenir vives aquestes tradicions és una cosa que ens fa moltíssima il·lusió des del comú col·laborar-hi".

Cerni Cairat, cònsol major de Sant Julià de Lòria