La plaça de la Germandat s’ha omplert de veïns que no han volgut perdre’s una tradició molt arrelada a la parròquia. Des de primera hora del matí, 6 olles han bullit sense parar gràcies a la tasca de nombrosos voluntaris per aconseguir el gust característic de l’escudella laurediana.

A partir de la una del migdia la cua ha estat constant per recollir una de les 2.500 racions preparades per a repartir-les després de la missa a l’església parroquial.

"S'ha anat convertint en una tradició donar aquest plat d'escudella a tothom de la parròquia. És un dia, encara que no haguem pogut muntar les taules a l'exterior, de molta germanor. Implica que les tradicions es mantenen i perduren, cosa que és molt positiva. Es transmet de generació en generació, no només dins de les famílies sinó també amb gent nova que es va incorporant a la germandat. Poder mantenir vives aquestes tradicions és una cosa que ens fa moltíssima il·lusió des del comú col·laborar-hi".

Cerni Cairat, cònsol major de Sant Julià de Lòria

La pròxima escudellada, al Centre Cultural Lauredià

Una trobada gastronòmica que, en principi, tornarà al Centre Cultural Lauredià l'any que ve. Les previsions són que torni a estar operatiu a finals de primavera, entre finals de maig i principis de juny, un cop resoltes les incidències que n'havien endarrerit l'obertura.

Els treballs a la façana ja s'han reprès, després d'aclarir les causes dels despreniments, que només van provocar danys materials. La reobertura del centre serà al 100%, amb tots els auditoris disponibles i una elevada demanda per part de diferents entitats culturals.