Portar el Senegal a Andorra: aquesta és la intenció del cicle Geografies d'aquest any, que durant una setmana porta a Ordino tallers, xerrades i conferències per conèixer amb més profunditat aquest país africà. Aquest dissabte al matí se n'ha celebrat un de cuina i un de ball.

La dansa i la música que acompanyen els esdeveniments de la vida quotidiana dels senegalesos ha fet cap aquest dissabte a l'Era del Raser amb Anna i Marianne M'bengue i Musbaba Taoré. Han ensenyat el wòlof, un dels balls tradicionals del país, que ha anat acompanyat de relats sobre la vida allà.

I també s'ha cuinat. El taller de cuina ha portat plats com el ceebu jen als fogons de la parròquia.

 "Cuinarem ceebu jen, que és el plat típic del Senegal. Està fet a base d'arròs i, en aquest cas, pollastre. Podria ser també peix o carn, però el farem amb pollastre. I també hem preparat una beguda típica que és el bissap, que està fet a base de flor d'hibisc, i hi posem essències de menta, aromes de tarongina, entre altres coses. I també porta sucre."

Naisa Kaba, imparteix el taller de cuina senegalesa

És així com es posa punt final a una setmana de coneixement profund sobre el país africà, que també ha inclòs conferències, taules rodones, pòdcasts i projeccions sobre història política, cinema, literatura i música del Senegal.