La Fira del bestiar d’Ordino incorpora una subhasta de vedells
La Fira del bestiar d’Ordino tornarà del 8 al 10 de maig amb un ampli programa d’activitats repartides entre la plana dels Camps i el nucli antic de la parròquia. L’esdeveniment, un dels més tradicionals del calendari, oferirà propostes per a tots els públics, combinant el vessant ramader amb activitats lúdiques i familiars.
El principal atractiu continuarà sent el concurs i la subhasta nacional de mascles de raça bruna d’Andorra, una cita clau per al sector. Enguany, però, el certamen presenta una novetat destacada: la incorporació d’una subhasta de vedells destinats al consum, ampliant així l’oferta i donant més visibilitat a la qualitat de la carn del país.
El cònsol menor d’Ordino, Eduard Betriu, ha explicat que “aquest any, com a novetat dins de la subhasta de diumenge, que sol ser la subhasta d’una vaca per als restauradors, implementarem també una vedella de raça bruna del país, d’uns 12 mesos, que proporcionarà aquesta carn d’alta qualitat, com és la nostra carn d’Andorra”.
En total, es preveu la presència d’un centenar de caps de bestiar durant els tres dies de fira, que tornaran a convertir Ordino en punt de trobada de ramaders, professionals i visitants.
Amb aquesta nova proposta, la fira reforça el seu paper com a aparador del sector primari andorrà i posa en valor tant la tradició ramadera com el producte local de qualitat.
Etiquetes