A l'hotel Isard de la capital el restaurant acollia un sopar preparat gairebé al mil·límetre. Les entrades i sortides de cuina estan coreografiades i per això una reunió amb l'equip és necessària. A la cuina es viu la nit de Cap d'Any com una "actuació" especial.

"És un sopar que ens fa molta il·lusió fer-lo i que preparem des de l'agost per tenir-ho tot a punt. És el sopar per acabar l'any, llavors en lluïm una mica."

Miquel Àngel Garcia, maitre restaurant l'Isard

La tradició del raïm sembla la tradició immemorial, però en realitat té poc més d'un segle de vida. Es basa en excedents agrícoles i imitació social. Ara la utilitzem per desitjar-nos bona sort per l'any que ens queda per davant i oblidar-nos del que deixem darrere.

Cada cop és més atractiu deixar en mans de professionals el que a casa serien hores de feina. I després del sopar i la nit gèlida que fa a l'exterior la millor opció per donar la benvinguda a l'any és anar a un local nocturn.

Als locals d'oci nocturn els professionals s'esforcen per fer de Cap d'Any una nit que tingui algun extra especial, per un públic molt divers. Tot i que ha augmentat el client nacional, vam constatar que hi havia gent de tot arreu. Un públic també molt divers, força sociable i en ocasions perquè no dir-ho, desinhibit...

L'única preocupació va ser ballar, prendre unes copes i trobar la manera de gaudir de la nit, cadascú dintre de les seves possibilitats. I evitant les temperatures gèlides de l'exterior.