Els plàstics dels envasos passen al peix: com hem de congelar els aliments? - Les coses grans - 16/06/2026

Es pot congelar tot? Puc congelar un plàtan perquè no se’m torni negre? Fem una guia sobre aliments congelats amb Francesc Castillo, gerent i responsable d'higiene alimentària a Bitalic.