La patata amb Carles Flinch – Obert per vacances 03/08/2026

És un ingredient senzill, econòmic i present a gairebé totes les cuines, però també és un dels més versàtils de la gastronomia. Fregida, bullida, al forn, en puré o com a protagonista de plats tradicionals, la patata és un autèntic imprescindible. Tots els seus secrets, les millors maneres de cuinar-la i alguns trucs perquè sempre quedi perfecta amb Carles Flinch, xef del restaurant Can Manel.