És el cas de diversos establiments de la zona, que ja acumulen uns quants anys d'experiència en aquest sentit i troben que l'impacte sempre és positiu.

"Ve molta gent de fora i ho agraïm perquè, com que és tan a prop del recinte, la gent ve aquí a sopar i és molt positiu per a nosaltres."
Marco Castiglione, propietari de Sapori d'Italia

"Portem 3 o 4 anys de circ i és un mes que va força bé."
Jordi Pous, propietari de Tastic

Un dels moments amb més càrrega de feina és, sobretot, la primera hora del torn de sopars, abans de l'espectacle.

"A les 20.30 h ve tothom. Volen sopar ràpid i marxar abans de l'espectacle, a les 22 h."
Jazmín Ordoqui, encarregada de La Tapeta

"En hores puntes, sobretot ara, quan obrim a les 20 h, sí que tenim un volum massiu de gent."
Marco Castiglione, propietari de Sapori d'Italia

I també quan s'acaba la funció.

"Sobre les 23 h comença a aparèixer una altra onada de gent que ve passejant i volen prendre alguna cosa."
Jazmín Ordoqui, encarregada de La Tapeta

Per això, alguns establiments han hagut de planejar els horaris i la gestió dels treballadors amb anticipació, per poder assegurar un bon servei.

"Hem reforçat la plantilla durant aquestes tres horetes abans del circ."
Jordi Pous, propietari de Tastic

"El cap de setmana fa falta algun reforç, tenim algun extra."
Marco Castiglione, propietari de Sapori d'Italia

Per tal de millorar l'organització, alguns restaurants funcionaran només a través de reserves per sopar, almenys en aquest període de temps.