Compte enrere del que, per a molts, és un dels dies més bonics de l'any: Sant Jordi. Bonic i, per a les floristeries, un dels més profitosos en vendes. Tant és així, que els establiments ultimen els detalls per tenir-ho tot a punt i que ningú es quedi sense la seva rosa: "S'han de desembolicar, pelar, treure les fulles, posar-les en aigua perquè s'hidratin, i al cap d'un dia ja es poden començar a muntar", explica l'Anna, de la floristeria É-Naturam.

Roses de tots els colors, rams o peluixos de drac ompliran els aparadors, però hi ha una protagonista indiscutible: "La reina d'aquest dia és la rosa vermella. També tenim clients que prefereixen un roser, perquè dura més, o roses d'altres colors, però el 95% de les vendes és la rosa vermella" confessa la Carme Coscullano de la floristeria Magnòlia.

Preus entre 5 i 9 euros

Pel que fa als preus, es mantenen en línies similars als de l’any passat, tot i un lleuger increment derivat de l’augment dels costos de transport i producció. Enguany, les roses es venen entre 5 i 9 euros, malgrat que "mirem d'ajustar preus, però sempre per aquestes dates s'encareix, i aquest any amb els costos de producció i de transport, s'ha encarit una mica." L'Anna coincideix que "els preus han quedat estables respecte l'any passat. Potser una mica més cars, però uns cèntims."

Les floristeries es mostren optimistes amb les previsions de vendes, en part per l’efecte del calendari, donat que "l'any passat va coincidir amb vacances de Pasqua i hi havia molta gent fora. Els nens i les escoles tampoc no hi eren." Amb tot a punt, el sector espera que aquest Sant Jordi els carrers s’omplin de roses en una de les diades més emblemàtiques de l’any.